2 إعلان هام

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إن شاء الله إعتباراً من اليوم سأكتب مواضيع مدونة المطبخ للإستفاده منها ولكن سأرد على تعليقات السيدات فقط 


شكراً لحسن تعاونكم

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

5 كرات الدونات بالكيري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كرات الدونات بالكيري

من صنع الكتكوته ^_^


محدش يقولي مين الكتكوته دي لاني معرفهاش ده ايميل جالي

نبدأ بالمقادير على بركة الله

2 كاس دقيق

2 ملعقة حليب بودره

2 ملعقة زيت

2 ملعقة خميره فوريه

نصف ملعقة بيكنج باودر

بيضه واحده

2 ملعقة سكر

نصف كأس ماء دافئ

وهذي الكميه تصير من 45 إلى 50 كوره

وطبعاً كيري للحشو ...نقسم الكيري إلى أربع قطع

نخلط كل المقادير ماعدا الدقيق

نضيف الدقيق ونعجن

نتركها ترتاح نصف ساعه تقريباً

نحشيها

نقليها

نغطيها بسكر بودره

زووووووووم

وأحلى زوووووم

تفضلوا حياكم ^_^

وعليكم بالعافيه

4 كفتة الاندومي

الــمـــقـــاديــــر:


2 كيس إندومي بنكهة الدجاج ..تكسر الأندومي وتسلق مع ماء ..


2جزر مبشور..


2 بطاطس مسلوقة ومبشورة..


بقدونس قليلاااا وشبت..



-نصف ملعقة طعام ملح صيني


-نصف ملعقه صغيره بهارات





تخلط المقادير الكفتة مع بعض وتكورإلى كرات بحجم صفار البيض ثم نضعه في البيض المخفوض ثم


البقسماط انا استخدمت الدقيق او ( كوب دقيق مع ملح وبهارات وملعقة من الحبة السوداء)









وتقلى على نار متوسطة الحراره ..وتقدم..









وهنــــــــــا من الداخل....

وبالعافية على قلوبكم
دآآنه