2 سلطات حركات

اول سلطة

شوفوا الشكل النهائي ثم التفاصيل

 

انا عملت سلطة باذنجان بسيطة ولذيذة
حمرت باذنجان وهرسته بسيط بالشوكة

عملت طحينة (خلطت 2 م ك طحينة مع شوية ماء بسيطة وعصير ليمون وملح )

قطعت فلفل رومي وطماطم قطع صغيرة وفص ثوم مهروس وخلطت الجميع مع بعض

 

رصيته في طبق التقديم وخليت الشكل دائري شوية

وضعت زبادي على الوجه

ثم رصيت زيتون اسود وعلى الاطراف بطاطس محمرة

وهنا مرة تانية بزيتون شرائح

وهذه سلطة اخرى على شكل كتاب روعة وشيك
ايضا ممكن تعمليها باي نوع سلة تحبيه

ولكن انتبهي لاتضعي التوابل حتى ما تنزل ماء وتخرب الشكل

انا عمتها بسلطة البقول ووضعت على الوجه زبادي وزينته مثل الصورة

حاولت رص البقول بشكل مستطيل وعمل فجوة بسيطة في المنتصف

وضعت الزبادي وخطوط بالسماق

وعملت السطور بالزيتون

 

منقووووووووووووول